YSTÄVÄNPÄIVÄKAKKU
3½-4dl Vehnäjauhoja
2dl Sokeria
2tl Leivinjauhetta
2tl Vaniljasokeria
150g Päärynä jogurttia
2 Kananmunaa
100g Juoksevaa margariinia
1 Isomman mandariinin mehu
½dl Maitoa
½dl Puolukoita
Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun sydämenn muotoiseen vuokaan ja paista uunin keskitasolla 175asteessa n. 40-50minuuttia. (tai kunnes taikina on kypsää)
Täyte:
1prk Mangososetta
1prk Persikan puolikkaita kuutioituna
Kostutukseen appelsiinimehua
Päälyste:
1prk Vispikermaa
1prk Mandariinipaloja
Kuva ei ole paras mahdollinen, mutta tämmöinen siitä tuli!
Kommentit