Pohja:
1dl Perunamuusi jauhetta
2dl Vehnäjauhoja
½tl Leivinjauhetta
100g Sulaa voita
1dl Kylmää vettä
Ripaus suolaa ja pippuria
Sekoita kuivataineet keskenään ja nypi sulavoi joukkoon.
Lisää kylmä vesi ja vaivaa taikinasta tasaista.
Levitä taikina piirakkavuoan päälle.
Täyte:
2dl Maitoa
2 Kananmunaa
1pss Kinkkusuikaleita
1 Punainen paprika kuutoina
1tl Paprikajauhetta
1tl Aromisuolaa
1tl Oreganoa
200g Juustoraastetta
Sekoita maito ja kananmunat hyvin keskenään.
Lisää muuta ainekset hyvin sekoittaen.
Kaada täyte piirakkapohjan päälle, lisää juustoraaste
ja kypsennä uunin keskitasolla n. 25-30min, tai kunnes piirakka on kypsää.
Kommentit