Paneroidut broilerin rintaleikkeet

4kpl Broilerin rintaleikkeitä

Vehnäjauhoja

Kananmuna

Korppujauhoja

Timjamia

Suolaa

Pippurisekoitusta

*Nuiji broilerin rintaleikkeitä hieman, jos ovat kovin paksuja. Mausta pienellä määrällä grillausmaustetta.

*Mausta vehnäjauhoja pienellä määrällä suolaa ja pippurisekoitusta.

*Vatkaa munan rakenne rikki haarukalla.

*Sekoita korppujauhojen joukkoon timjami.

*Päälystä aluksi broilerin leikkeitä vehnäjauhoissa , kastele sen jälkeen munaan ja vielä korppujauhoihin.

*Anna maustua n.30min jääkaapissa ja paista pannulla meheviksi ja kauniin värisiksi.

*Tarkista kypsyys.

*Tarjoile riisin ja kastikkeen kanssa.

Kuva ei ole mikään komeus, mutta saa siitä ainakin selvän!