1l Vettä
1½dl Sokeria
2½dl Puolukoita
1tl Vaniljasokeria
1½dl Mannasuurimoita

Keitä puolukoita 5minuuttia ja kaada seos siivilän lävitse kulhoon.
Puristele kauhalla puolukoita siivilää vasten, että puolukoista irtoaa mehu.
Kaada puolukkainen vesi takaisin kattillaan ja mausta se sokerilla ja vaniljasokerilla.
Kun se kiehuu lisää mannasuurimot hyvin vatkaten, ettei synny paakkuja.
Anna mannaryynien kypsyä valmiiksi ja ota kattila pois liedeltä.
Anna puuron jäähtyä jonkin aikaa ja vispaa se kuohkeaksi puuroksi.
422029.jpg