sunnuntai, 15. huhtikuu 2007
Kukkakaalisosekeitto
1 Iso kukkakaali
Vettä
½rs Creme bonjour katkarapu-tuorejuustoa
2tl Suolaa
Keitä kukkakaali aluksi melkein kypsäksi, suolalla maustetussa vedessä.
Vähennä hieman vettä niin että kukkakaalit juuri ja juuri peittyvät.
Soseuta kukkakaali sauvasekoittimella.
Kiehauta vielä hetki ja lisää katkarapu-tuorejuusto ja anna vielä hatua hetki.
(Ekaa kertaa kokeilin tätä ja ihan hyvää siitä tuli.)
Kommentit