Raparperikiisseli
1l Raparperiviipaleita
1½l Vettä
1½dl Sokeria
5rkl Perunajauhoja + tilkka kylmää vettä
* Keitä raparperiviipaleet pehmeiksi sokerilla maustetussa vedessä.
* Ota kattila pois liedeltä, sekoita perunajauhot pieneen vesitilkkaan ja lisää ohuena nauhana koko ajan sekoittaen raparperiseoksen joukkoon.
* Nosta kattila takaisin liedelle ja anna kiisselin pulpahtaa muutaman kerran. Ripottele pinnalle vielä sokeria kuortumista estämiseksi.
Kommentit