1 Punainen paprika
1 Keltainen paprika
Kanttarelleja
Kukkakaalia
Kesäkurpitsaa
Herne-maissi-paprikaa
Sipulia
Mausteita (yleismauste ja oreganoa)

Puolita paprikat ja poista siemenkodat ja siemenet.
Täytä paprikat valmiiksi paistetulla kanttarelli-kasvisseoksella.
Kuorruta juustoraasteella.
Grillaa grillissä folion sisällä tai paista uunissa 175 asteessa.

799717.jpg

Näistä tuli todella hyviä, en ole aikaisemmin kokeillut kanttarelli-kasvistäytteellä näitä.