tiistai, 12. syyskuu 2006
Lindstöminpihvit ja muusi
400g Jauhelihaa
1 Sipuli
1rkl Öljyä
½dl Korppujauhoja
1dl Ruokakermaa
1 Muna
1tl Suolaa
1tl Pippurirouhetta
4 Etikkapunajuurta
Laita korppujauhot turpoamaan ruokakerman joukkoon.
Sekoita jauhelihan joukkoon kaikki ainekset hyvin sekoittaen.
Muotoile taikinasta pihvejä ja paista uunissa, kunnes ovat kypsiä.
(Tällä kertaa minä paistoin pihvit pannulla.)
Tarjoile muusin kanssa.
Laitoin lautaselle lisukkeeksi vielä eilistä kinkku-pastasalaattia.
Kommentit