PekoniRisotto
2dl Riisiä
6dl Vettä
1 Kasvisliemikuutio
1pkt Amerikan pekonia
½pss Pakaste vihanneksia
1dl Sipulin varsia viipaleina
Persiljaa
* Leikkaa pekonit pienemmiksi paloiksi ja ruskista ne pannulla.
* Laita kasvisliemellä maustettu vesi kiuhumaan ja kun vesi kiehuu lisää riisi. Anna kiehua hiljalleen 5minuutin ajan ja lisää joukkoon sulanneet pakaste vihannekset, sipulinvarsi viipaleet ja pekonit.
* Anna risoton hautua kattilassa välillä sekoittaen kypsäksi. (Lisää tarvittaessa vettä, jos määrä ei riitä.)
* Koristele tuoreella persiljasilpulla.
Kommentit