1pkt Piirakkataikinaa
1l Kanttarellejä
Suolaa
1prk Herkkusieni viipaleita
1 Keltainen paprika
Pala purjoa
1 Valkosipulinkynsi
Juustoraastetta

Sulata piirakataikina.
Pilko sienet hieman pienemmiksi ja hienonna purjo ja valkosipulinkynsi.
Kuutioi paprka.
Paista sieniä,purjoa, valkosipulia ja paprikaa pannulla, niin että sienistä tulevaneste katoaa,mausta suolalla..
Levitä sulannut piirakkataikina piirakkavuokaan ja levitä sieniseos tasaisesti pohjan päälle.
Levitä juustoraastetta täytteen päälle, ripottele hieman oregano-basilikaseosta juuston päälle ja paista uunissa 175 asteessa, kunnes piirakka on kypsää ja juusto on saanut hiean väriä.
854161.jpg