perjantai, 17. elokuu 2007
Savustettua siikaa, kermaviilikastike ja perunoita
Tein vaihteeksi kalaruokaa, kun kalan syöminen on jäänyt hieman vähille.
Ostin kokonaisen savustetun siian.
Lisäkkeenä myös herne-maissi-porkkanaa.
Kermaviilikastike:
1prk Kermaviiliä
2tl Persilja rouhetta
1tl Sitruunapippuria (suolaton)
1½tl Yrtti-aromisuolaa
Sekoita kaikki mausteet kermaviilin joukkoon ja anna maustua jääkaapissa hetken verran.
Olisin laittanut kermaviiliin mausteeksi tilliä, mutta se oli päässyt jostain syystä loppumaan, joten käytin persiljaa.
Kommentit