Graavilohi

1 Kirjolohi tai valmis file

Karkeaa merisuolaa

Tilliä

Fileoi kala ja ripottele pinnalle haluamasi määrä karkeaa merisuolaa ja tilliä.

Toiset tykkää suolaisesta ja toiset vähempi suolaisesta.

Kääri file/ fileet leivinpaperiin ja anna tekeytyä jääkaapissa 1-2päivää.