Ostin ekaa kertaa kokonaisen maustetun broilerin. Tämä olisi siis Kariniemen raaka broileri, jonka paistoin uunissa 175asteessa n.2tuntia.
Broilerin seuraksi tein kasvispaistosta, broileri ja paistos olivat todella hyvää yhdessä.
Mitää hyvää annos kuvaa en tullut ottaneeksi, mutta on ainakin paistoksesta ja broilerista erikseen kuvat.
Kasvispaistos
3 Porkkanaa
1 Sipuli
1 Peruna
1 Pieni lanttu
Pala palsternakkaa
Pala selleriä
Pala purjoa
Tuoretta persiljaa silppuna
1rkl Tomaattipyrettä
1tl Paprikajauhetta
½ Kasvisliemikuutio
3dl Vettä
Loraus öljyä
Pippuria myllystä
*Kuori ja kuutioi kasvikset pienemmiksi kuutioiksi.
*Lorauta hieman öljyä pannulle ja lisää kasvikset.
*Hauduta kasviksia pannulla n.5min välillä sekoittaen ja lisää vesi.
*Lisää mausteet ja anna hautua miedolla lämmöllä niin kauan, kunnes vesi on haihtunut. Lisää tarvittaessa vettä, että kasvikset pehmenevät.
Kommentit