Omena-kanelimuffinsit
4½dl Vehnäjauhoja
2½dl Sokeria
3tl Leivinjauhetta
2tl Kanelia
½tl Kaardemummaa
1dl Juoksevaa margariinia
2 Munaa
1½dl Maitoa
½dl Mandariinin mehua
2 Omenaa
Kuori omenat ja pilko ne mahdollisimman pieniksi.
(käytin valkeakuulaan ja IdaRed omput)
Sekoita kuivataineet keskenään ja sekoita joukkoon muut ainekset hyvin sekoittaen, esm. sähkövatkaimella.
Annostele taikinaa muffinsivuokiin ja paista uunin keskitasolla 175asteessa n.20-25min. (tai kunnes ovat kypsiä)
Kommentit