500g Possun kylkisiivuja
2dl Metsäsieniä (kanttarelli, tatti ja karvalaukku)
Margariinia
Vehnäjauhoja
Vettä
1 Sipuli
2tl Yleismaustetta
1tl Sinappia
1tl Tomaattipyrettä

Leikkaa kylkiviipaleet pieniksi paloiksi. Paista paloja pannulla, niin että saavat hieman väriä.
Kuoria ja leikkaa sipuli kuutioiksi.
Kuullota sipulia, sieniä  hetki pannulla.
Valmista kastike ja mausta se, tarkista vielä maku.
Lisää kastikkeeseen lihat, sipuli, sienet .
Anna kastikkeen hautua, että kaikki ainekset kypsyvät.

Tarjoile perunoiden kera.
198234.jpg