1 Pakaste piirakkapohja

1-1½l Kanttarelleja

1 Punainen paprika

1 Keltainen paprika

1 Sipuli

Loraus kevyt ruokakermaa (1dl)

Juustoraastetta

(suolaa, pippuria ja pizzamaustetta)

Sulata piirakkataikina ja levitä se piirakkavuokaan myös reunoille.

Paista kanttarellit pannulla sipulin ja paprika kuutioiden kanssa. Lorauta hieman ruokakermaa joukkoon ja mausta.

Levitä kanttarelliseos piirakkapohjan päälle, ripottele juustoraaste pinnalle ja paista uunin keskitasolla 175asteessa n. 20-30min. Tai kunnes piirakka on kypsä ja juusto saanut kauniin värin.