3dl Vettä
½pss Kuivahiivaa
1½tl Suolaa
Ripaus sokeria
2dl Ohra leseitä
Vehnäjauhoja
2 Porkkanaa raastettuna
50g Margariinia

Sekoita käden lämpöiseen veteen kuivahiiva, suola ja sokeri.
Lisää ohra leseet ja osa vehnäjauhoista.
Lisää porkkanaraaste ja margariini.
Lisää loput jauhot ja vaivaa taikina kimmoisaksi.
Anna kohota liinan alla ½tuntia.
Pyörittele taikinasta sämpylöitä ja asettele ne leivinpaperin päälle uunipellille.
Paistaa 175-200asteessa uunin keskitasolla n. 15-20min. (tai kunnes ovat kypsiä.)
(Vehnäjauhojen määrää en muista, mutta lisää vehnäjauhoja niin paljon, että taikinasta tulee kimmoisa, eikä tartu enään käsiin. )

1832361.jpg