Olen joskus tehnyt tämmöistä ruokaa, joka varmasti kelpaa kelle vaan.
Paitsi niille jotka eivät tykkää juureksista.
Tämän ruoan teko kestää aika kauan, mutta hyvää tulee. (Kaikki juurekset ovat raakoja)

Juurespyttipannu

4 Perunaa
1 Pieni lanttu
2 Porkkanaa
1 Iso sipuli
Margariinia
100g Herkkusieniä
1 Palsternakkaa
Suolaa
Pippuria
½dl Silputtua tuoretta persiljaa

Kuori ja pilko juurekset ja sipuli kuutioiksi.
Kuumenna paistinpannu ja sulata margariini siinä.
Lisää pilkotut juurekset ja sipulit pannulle ja kypsennä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, n.1 tunnin verran. Pilko herkkusienet ja lisää ne juureksien joukkoon.
Mausta ruoka suolalla ja pippurilla.
Ripottele pinnalle silputtua persiljaa.