4dl Vehnäjauhoja

2dl Sokeria

2tl Leivinjauhetta

2tl Vaniljasokeria

1dl Maitoa

1-1½dl Satsuman mehua (mandariini)

2 Kananmunaa

100g Margariini sulaa (juoksevaa margariinia)

1 Banaani (käytin 2 junior banaania)

 

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Kuori ja muussaa banaani/ banaanit.

Mittaa maito ja satsumien mehu.

Sekoita kuivienaineiden joukkoon maito, satsumien mehu ja munat.

Vatkaa joukkoon myös margariinisula ja banaani survos.

Vatkaa taiseiksi taikinaksi ja jaa taikina paperisiin muffinivuokiin joilla on vuorattu muffinipelti.

Paista uunin keskitasolla 175asteessa n. 10-15minuuttia.

 

Pinnalla vaniljasokrin ja satsumamehun seos.

Tuli muuten ihan hyvää!