3dl Vehäjauhoja
2dl Sokeria
2tl Leivinjauhetta
2tl Vaniljasokeria
2 Kananmunaa
50g Margariinia
2½-3dl Appelsiininmehua
½ Appelsiini raastettu kuori
Mansikkahilloa
Lakritsi paloja
* Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi.
*Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita hyvin sokeri-munavaahdon joukkoon.
* Lisää appelsiinin raastettu kuori, mehu ja margariini sula.
Laita aluksi taikinaa muffinsimuotteihin lusikallinen, pistä hilloa ja lakritsipaloja taikinan päälle ja lisää taikinaa muutama lusikallinen lakritsin ja hillon päälle.
* Paista uunin keskitasolla 175asteessa n. 10-15minuuttia.
Kuva ei ole järin kaunis, mutta kuvasta näkyy miten hauskasti mansikkahillo ja lakritsi pursuaa muffinsseista paiston aikana. =)
Kommentit