Curryinen broilerikastike ja riisi
1 Grillattu broileri
4rkl Juoksevaa margariinia
2½rkl Vehnäjauhoja
Vettä
2tl Currya
1tl Yrttisuolaa
½tl Valkosipulijauhetta
1tl Broilermaustetta
2dl Riisiä
5dl Vettä
1 Kasvisliemikuutio
Poista broilerista luut ja nahka.
Pilko broilerin liha pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi.
Laita Riisi kiehumaan kasvisliemeen.
Valmista kastike laitamalla paistinpannulle margariini.
Kun margariini on sulanut lisää jauhot.
Sekoita jauhoseosta, mutta älä ruskista.
Lisää vesi ja sekoita huolellisesti ettei tule paakkuja.
Mausta curryllä ja muilla mausteilla ja tarkista vielä maku.
Lisää kastikkeeseen broilerin liha.
Anna hautua vielä 5 -10 minuuttia.
Valuta kypsät riisit siivilässä.
Tarjoile kastiketta riisipedillä.
(Tämä saattaa hieman muistuttaa kanaviilokkia.)
Kommentit