Porkkana-papupihvit

2-3 Porkkanaa

1dl Valkoisia papuja (tomaattikastikkeessa)

1 Pieni peruna

1 Kananmuna

½dl Vettä

2rkl Korppujauhoja

Pippuria, persiljaa ja Suolaa

*Kuori peruna ja porkkanat.

*Raasta porkkanat ja perunat hienoksi raasteeksi.

*Turvota korppujauhot vedessä.

*Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään.

* Paista aluksi koepihvi, lisää tarvittaessa mausteita.

* Lisää tarvittaessa korppujauhoja, jos taikina on liian löysää.

* Paista pihvit kivan värisiksi ja tarjoile lämpimän papuja tomaattikastikkeen kerä.