Pohja:
150g Margariinia
3dl Vehnäjauhoja
2rkl Vehnäleseitä
2rkl Kylää vettä
1tl Suolaa
1tl Pizzamaustetta
Nypi margariini, suola, vehnäjauhot ja vehnäleseet murumaiseksi seokseksi. Lisää 2 rkl kylmää vettä ja vaivaa kimmoisaksi. Laita taikina jääkaappiin odottmaaan.

Täyte:
200g Kinkkusuikaleita
1 Sipuli
1tlk Ananaspaloja
1prk Ranskankermaa
1prk Kermaviiliä
2 Kananmunaa
mustapippuria ja suolaa
150g Juustoraastetta
Vatkaa kulhossa sekaisin kananmunat, ranskankerma ja kermaviili. Lisää kulhoon kuoritut ja pilkotut sipulit, kuutioitu kinkku, valutetut ananaspalat sekä silputtu persilja. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.

Ota taikina jääkaapista ja painele se kylmään veteen kostutetuin käsin irtopohjaiseen vuokaan ja sen reunoille. Pistele pohjaa haarukalla.
Kaada täyte vuokaan ja lisää pinnalle juustoraastetta, sekä muutama tomaattilohko (tai kirsikkatomatti) koristeeksi. (Itse en laittanut tomaattia)
Kypsennä uunissa 180c, noin 50 minuuttia tai kunnes täyte on tarpeeksi hyytynyt.


1351988.jpg