Poro-pekoni-kasvispiirakka 4kpl

4pkt Piirakkataikinaa (pakaste)

700g Poronkäristystä

1-2pkt Pekonia

2pss Pakaste vihanneksia

2 Sipulia

Juustoraastetta

2-3 Kananmunaa

1prk Kermaviiliä

Mustapippuria, chilijauhetta, paprikajauhetta, soijaa loraus

 

Kuulota sipuleita hetki pannulla, lisää joukkoon poronkäristys, pienitty pekoni ja kyspennä.

Soseuta pakastevihannekset sauvasekoittimella ja lisää lihojen joukkoon, älä kypsennä enään.

Lisää joukkoon kermaviili ja munat. Sekoita tahnaksi ja mausta.

Levitä piirakkataikina piirakkavuokaan ja levitä lihaseos piirakkataikinan päälle.

Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Kypsennä uunin keskitasolla 175asteessa n. 20-35minuuttia, tai kunnes piirakka on kypsää.

 

Kinkku voileipäkakku

Paahtoleipää

Kostutukseen lihalientä

Täyte:

1 Maksamakkara tanko

1prk Kermaviili tai ranskan kermaa

Kinkku kuutioita

Valmista aineksista tahna

Pinnalle:

Kinkku tuorejuustoa

Kinkkua

Persiljaa

Tomaattia

Kurkkua

 

Lohi voileipäkakku

Paahtoleipää

Kasvislientä tai kalalientä

Täyte:

Savulohta

Lohipasteijaa

Kermaviiliä tai ranskankermaa

Valmista aineista tahna

Pinnalle:

Lohi tuorejuustoa

Graavilohta

Mätiä

Sitruunaa

Tilliä