Tänään sitten kokeilin valmistaa sinisimpukoita.
Ostin kilon verran niitä ja keitin ne suolalla, sipulilla, valkosipulilla ja oliiviöljyllä maustetussa vedessä.
Ei ne kovin herkkua olleet, mutta tuli ne syötyä 3v poikamme kanssa.

Pese simpukat hyvin harjalla juoksevan veden alla.
Kopauta auki olevia simpukoita, jos se ei sulkeudu älä käytä vaan heitä roskiin.
Älä myöskään syö keitettyjä simpukoita, jotka eivät aukea.
1028707.jpg