9 Perunaa
400g Naudan paistijauhelihaa
1 Porkkana
2 Sipulia
2tl Jauhelihamaustetta
1tl Valkosipulirouhetta myllystä
2tl Persiljaa
1tl Oreganoa
1l Vettä
1 Lihaliemikuutio
½ Kasvisliemikuutio
* Kuori ja viipaloi perunat. (huuhdo)
*Kuori ja paloittele porkkana, kuori myös sipulit ja viipaloi ne.
* Paista jauhelihaa pienessä määräsässä margariinia ja mausta se jauhelihamausteella ja oreganolla.
* Lado uunivuokaan vuorotellen kerroksittain perunoita, sipulia, porkkanaa ja jauhelihaa, niin että päälimmäiseksi tulee perunaa.
* Kuumenna vesi ja lisää siihen liha- ja kasvisliemikuutiot, pyöräytä myllystä valkosipulirouhetta ja persiljaa.
* Lisää liemi jauheliha-perunaseoksen päälle ja kypsennä uunin keskitasolla 175asteessa n. 1tunti.
Kommentit