Kävin tänään koiran kanssa metsälenkillä ja löysin jonkin verran kanttarellejä.
Osa oli jo aika hyvän kokoisia, mutta paljon oli vielä todella pieni.
Olenkin odottanut taas mun leppari sienien kasvua. =)

Kanttarelli-herkkusieniherkku
½dl Kantterelleja
4 Isoa herkkusientä
4 Kevätsipulin ihanan vihreää vartta
Ripaus pippuria
2rkl Cream bonjour HELL

* Huuhtele sienet ja paloittele ne.
* Paloittele kevätsipulin varret.
* Paista sieniä ja sipulia pannulla pikkuisessa määrässä voita.
* Mausta hieman pippurilla ja lisää cream bonjour HELL.
* Anna sulatejuuston sulaa ja herkun lämmetä.

Tämä oli kyllä todella hyvää ja tuo tuorejuusto antoi ihanan säväyksen.
1707164.jpg