Kasvisgratiini pakastevihanneksista

1pss Herne-maissi-paprikaa

½pss Keittovihanneksia (ei juureksia)

½pkt Koskenlaskija tuorejuustoa

½dl Juustoraastetta

2dl Ruokakermaa

1dl Maitoa

1 Kananmuna

1tl Basilikaa

½tl  Paprikamaustetta

Pinnalle juustoraastetta

*Sekoita maito,ruokakerma, juustoraaste, mausteet ja muna sekaisin keskenään.

*Kaada voideltuun uunivuokaan sulanneet pakaste vihannekset ja sekoita niiden joukkoon koskenlaskija juustonokareita.

*Sekoita muna-maitoseos päälle ja paista uunin keskitasolla 200asteessa n.20-30minuuttia, kunnes neste on hyytynyt ja pinta saanut kauniin värin.