Pohja:

1dl Vettä

1dl Sulaa voita

3dl Vehnäjauhoja

1tl Leivinjauhetta

Sekoita ainekset keskenään hyvin, että taikinasta tulee tasaista.

Levitä taikina voideltuun ja korppujauhotettuun piirakkavuokaan ja paista pohjaa n. 5min.

Täyte:

400g Jauhelihaa

1 Sipuli

3 Valkosipulinkynttä

1 Punainen paprika

2 Tomaattia

2dl Maitoa

2 Kananmunaa

Juustoraastetta

Jauhelihamaustetta

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.

Kuutoi paprika ja viipaloi tomaatit.

Ruskista jauheliha ja mausta se jauhelihamausteella, lisää joukkoon sipuli ja valkosipuli silppu.

Sekoita kaikki ainekset keskenään paitsi tomaatit.

Ripottele pohjan päälle hieman juustoraastetta ja lisää jauhelihaseos.

Laita tomaatti viipaleet jauhelihaseoksen päälle ja lisää juustoraaste pinnalle.

Paista kiertoilmauunin keskitasolla 200asteessa n. 25min.