Mokkapalat
3 Kananmunaa
3dl Sokeria
200g Margariinia
2dl Maitoa
5dl Vehnäjauhoja
4tl Leivonjauhetta
3tl Vaniljasokeria
3rkl Kaakaojauhetta
* Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
* Sekoita kaikki kuivat aineet  ja sulata margariini.
* Lisää taikinaan osa jauhoista ja maito.
* Lisää sula margariini ja loput jauhot.
* Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja kaada leivinpaperilla vuorattuun korkea reunaiseen uunivuokaan/ peltiin.
* Paista uunin keskitasolla 200asteessa n.20-30min, riippuen paksuudesta.
* Anna pohjan jäähtyä.

KUORRUTE:
4dl Tomusokeria
5rkl Margariinia
5rkl Vahvaa kahvia
1rkl Kaakaojauhetta
2tl Vaniljasokeria
* Sulata margariini tai käytä juoksevaa margariinia.
* Sekoita kaikki aineet keskenään, että kuorrutteesta tulee tasaista.
* Levitä jäähtyneen pohjan päälle nuoliaa apuna käyttäen.
* Ripottele kuorrutteen päälle trösseleitä ym. ja laita jääkaappiin jäähtymään.

2006304.jpg