Äitienpäivä muffinssileivokset
125g Margariinia
2dl Sokeria
2 Kananmunaa
4½dl Semper Hienoa jauhoseosta (Luontaisesti gluteeniton)
2tl Leivinjauhetta
1tl Vaniljasokeria
½pkt Lime-valkosuklaata
1½dl Kylmää maitoa
*Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää yksi kananmuna kerrallaan voimakkaasti vatkaten.
*Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen nesteen kanssa. Sulata suklaa ja vatkaa joukkoon.
*Jaa taikina muffinsivuokiin ja paista 200-225asteessa n.10min.
*Koristele jäähtyneet muffinsit kermavaahdolla, sydän trösseleillä ja mansikoilla!
Kommentit