Taikina:

200g Voita

½dl Sokeria

1dl Fariinisokeria

2 Kananmunaa

3dl Vehnäjauhoja

50g Mantelijauhetta

1dl Piparimuruja

1tl Leivinjauhetta

1rkl Kardemummaa

Punssia tai Rommia

Vadelmahilloa

Sokerikuorrutetta

 

Vaahdota voi ja sokerit.

Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen.

Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan.

Täytä muffinsi vuoan kolot taikinalla, laita jokaiseen koloon tasaisesti taikinaa.

Paista 200 asteisessa uunissa n. 15minuuttia.

Irrota tortut vuosta lautaselle ja anna jäähtyä.

Kostuta tortut rommilla ja laita päälle nokare vadelmahilloa ja ympyröi se sokerikuorrutteella.