Juustoinen uuniseiti
1pkt Pakaste seitiä (4kpl paloja)
Tilliä
Suolaa
Sitruunapippuria
Sitruunajauhetta
Kadet juustoraastetta

Sulata seitipalat ja mausta ne aluksi suolalla.
Ripottele seitien päälle sitruunapippuria, sitruunajeuhetta ja runsaasti tilliä
Kypsennä uunissa 175 asteessa, niin kauan, kunnes seiti on melkein kypsää.
Ripottele kalojen päälle juustoraastetta ja anna sen sulaa uunin lämmössä, kunnes kala on kypsää.

Lisukkeina oli: perunakroketteja, suvisalaattia, pannulla paistettuja kasviksia ja kermaviili-tillikastiketta.

1692904.jpg