torstai, 6. marraskuu 2008
Porkkana-juusto sämpylät
Porkkanasämpylät
3,5 dl vettä
1pss Kuivahiivaa
1 tl suolaa
½tl Sokeria
2 dl hienoksi raastettua porkkanaa
9 dl jauhoja (laitoin 1dl ohraleseitä lisäksi)
(2 rkl öljyä)
Polar juustoraastetta
Hiiva sekoitetaan kädenlämpöiseen veteen, johon lisätään suola, sokeri, juustoraaste ja porkkana raaste. Jauhoista alustetaan taikinaan ensin puolet ja sitten vähitellen loput. öljyn voi lisätä loppuvaiheessa, jos haluat taikinaan lisää tukevuutta ja maku. Taikina leivotaan sämpylöiksi ja nostatetaan, Paista 225 asteessa noin 10-15 minuuttia.
Kommentit