Possun suikalekastike

400g Porsaan marinoimattomia suikaleita

1 Punainen paprika

Pakaste maissia ja herneitä

Ruskista ja hauduta lihasuikaleita pannulla n. 15min ajan.

Pilko paprika isommiksi kuutoiksi ja lisää lihan joukkoon, lisää myös maissit ja herneet.

Mausta 5pippuri sekoituksella, tomaattipyreellä, yleismausteella/ broilermausteella.

Ota liha-kasvisseos pois pannulta ja valmista kastike.

Ruskeaa peruskastiketta:

Laita pannulle juoksevaa margariinia ja kun margariini on kuumaa lisää jauhoja.

Anna rasva-jauhoseoksen ruskistua välillä sekoittaen ja lisää vettä niin paljon, että kastikkeesta tulee sopivan paksua.

Anna kastikkeen hautua hetki ja lisää liha-kasvisseos joukkoon.

Tarkista maku ja tarjoile perunoiden kanssa.