Päätin tehdä kerrankin itse calcone pizzaa.

Calcone

1 Itse tehty pizzapohja

Yrteillä maustettua tomaattisosetta

Jauhelihaa

Kinkkusuikaleita

Tomaatti viipaleita

Oliiveja

Jalopenoa

Herkkusieniä

Sinihomejuustoa ja juustoraastetta

 

Valmista pizzataikinasta pyöreä pizzapohja.

Lisää toisella puoliskolle tomaattisosetta ja täytteet.

Taita pizzapohjan tyhjä puoli täytteiden päälle ja sulje huolella.

Kypsennä pizza prontossa kunnes pohja on kypsää, itsellä meinasi hieman kärventyä.