Pohja:
2½dl Kädenlämpöistä vettä
2tl Kuivahiivaa
1tl Valkosipulirouhetta
Pizzajauhoja
Liota kädenlämpöiseen veteen kuivahiiva, lisää joukkoon valkosipulirouhe ja pizzajauhoja.
Vaivaa taikinaa hyvin ja lisää samalla jauhoja, niin että taikinasta tulee kimmoisaa, eikä tartu enään käsiin.
Täyte:
Valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa
Rapeiksi paistettua pekonia
Herkkusieniä (säilyke)
Tankoparsaa (säilyke)
Ananasta (säilyke)
Tomaattia viipaleina
Kanttarelleja (paistettuna)
Sipulia renkaina
Mustia oliiveja renkaina
Juustoraastetta
Mozzarellaa
* Leivtä pizzapohjan päälle tomaattimurskaa.
* Levitä juustoraastetta pohjan päälle.
* Lisää muita aineksia makusi mukaan.
Itse tykkään laittaa juustoraastetta mahdollisimman paljon ja juustoraasteen päälle viipaleita mozzarellaa.
* Kypsennä pizza prontossa niin kauan kunnes pinta saa hieman väriä ja pohja on hieman rapsakka.
Kommentit