5 Isompaa perunaa

3 Porkkanaa

Pala lanttua

Pala palsternakkaa

Pala selleriä

Pätkä purjoa suikaleina

1 Sipuli isoina kuutioina

1dl Pakaste herneitä

1pkt Amerikan pekonia

Ripaus suolaa ja mustapippuria

* Keitä perunat kuorineen melkein kypsiksi. Kun perunat ovat jäähtyneet, kuori ne ja paloittele sopivan kokoisiksi paloiksi.

* Kuori ja kuutioi juurekset, kuori ja kuutoi sipuli ja suikaloi purjo.

* Keitä hetki juureksiä suolalla maustetussa vedessä, että hieman pehmenevät.

* Paista paloitellut pekonin palat ja lisää joukkoon juurekset, sipuli ja purjo.

* Anna hetki paistua ja lisää perunat. Älä kuitenkaan paista perunoita liikaa, etteivät hajoa.

* Mausta hieman suolalla ja mustallapippurilla.