Kokeilin tehdä kuivakakkua omasta päästäni, koska meillä ei ollut kananmunia.
Tässä siis ohje kakkuuni:

Banaani-mantelirouhe kuivakakku
1½dl Juoksevaa margariinia
n.2dl Sokeria
1dl Mantelirouhetta
1½dl Maitoa
2tl Leivinjauhetta
2tl Vaniljasokeria
1tl Ruoka soodaa
2 Kypsää banaania
1rkl Kaakaojauhetta
n.3-4dl Vehnäjauhoja

Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään.
Voitele kuivakakkuvuoka ja korppujauhota se.
Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla 175asteessa n. 10-20minuuttia.
Kumoa kakku lautaselle ja ripottele pinnalle tomusokeria.

2195208.jpg