500g Possun kylkeä
2 Porkkanaa
1 Lanttu
1 Palsternakka
1 Kasvisliemikuutio
1 Lihaliemikuutio
6 dl Vettä

Leikkaa kylki kuutioiksi.
Paista pannulla että saavat vähän väriä.
Laita lihanpalat ja kasvikset uunivuokaan.
Sekoita liemi joukkoon ja kypsennä uunissa tunnin verran tai kunnes liha on kypsää.
Tarjoile perunoiden, herneiden ja papujen kanssa.

175854.jpg

(Tämä on hieman samanlaista kuin karjalanpaisti, mutta tehty vain pelkästä possun kyljestä.)
176770.jpg