250g Nahatonta ja maustamatonta broilerin rintafilettä
1 Punainen paprika
½ Purjosipuli
2tl Öljyä
1tl Suolaa
½tl Rouhittua mustapippuria
1tlk Tomaattimurskaa
2dl Kanalientä
1rkl Kuivattua oreganoa
1rkl Kuivattua basilikaa

(Villiriisiä ja vettä
Keitä villiriisi paketin ohjeen mukaan.)

Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi.
Poista paprikasta siemenet ja suikaloi se.
Huuhdo ja suikaloi purjo.
Ruskista broilerin palat öljytyssä pannussa, ruskista joka puolelta kauniin väriseksi.
Mausta suikaleet suolalla ja pippurilla.
Lisää sekaan paprikat, purjot, tomaattimurska ja kanaliemi, sekä kuivatut yrtit.
Hauduta ruokaa noin 15 minuuttia tai kunnes broileri on murean kypsää.