3 Broilerin koipi-reittä (marinoituja)

2dl Ohraryynejä

½ Purjo

3 Porkkanaa

1tl Currya

1tl Chilijauhetta

2tl Broilermaustetta

1tl Italian yrttiseosta

3-4dl Vettä

Halkaise, huuhdo ja suikaloi purjo.

Kuori porkkanat ja viipaloi ne.

Sekoita purjo, porkkanat ja ohrasuurimot keskenään uunivuokaan ja mausta mausteilla.

Lisää vesi ja broilerin koipi-reidet.

Ripottele hieman mausteita myös broilerien päälle.

Kypsennä uunin keskitasolla 175asteessa n. 1-1½tuntia.