En ole muistaakseni koko blogin aikana valmistanut silakoista mitään. Joten nyt päätin valmistaa niistä silakkapihvejä.
Ihan hyviä nuo olivat!
Silakkapihvit
1pkt Silakkafileitä (pakaste)
Tilliä
Kalamaustetta
Sitruunajauhetta
*Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin leikkuulaudalle.
*Mausta vileet ja laita kaksi filettä päällekkäin lihapuolet vastakkain.
*Paista pannulla pienessä määrässä voissa molemmin puolin, niin että silakkafileet saavat kauniin värin.
*Tarjoile muusin, tillikastikkeen ja kasviksien kera.
Kommentit