En ole muistaakseni koko blogin aikana valmistanut silakoista mitään. Joten nyt päätin valmistaa niistä silakkapihvejä.

Ihan hyviä nuo olivat!

 

Silakkapihvit

1pkt Silakkafileitä (pakaste)

Tilliä

Kalamaustetta

Sitruunajauhetta

*Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin leikkuulaudalle.

*Mausta vileet ja laita kaksi filettä päällekkäin lihapuolet vastakkain.

*Paista pannulla pienessä määrässä voissa molemmin puolin, niin että silakkafileet saavat kauniin värin.

*Tarjoile muusin, tillikastikkeen ja kasviksien kera.