25g Hiivaa tai ½pss Kuivahiivaa
4dl Kädenlämpöistä vettä
50g Sulatettua margariinia tai ½dl Öljyä
1tl Suolaa
(½dl Kauraleseitä)
450g Finax vähäproteiinista jauhoseosta
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää muut ainekset. (Punnitse mieluiten jauhot, koska gluteeniton jauho painuu helposti kasaan)
Vaivaa taikinaa koneessa n.5min. (Vaivasin käsin)
Kaada taikina voideltuun leipävuokaan. (Itse käytin kuivakakkuvuokaa)
Anna leivän kohota liinan alla n.35min.
Voit voidella leivän sokerivedellä, jos haluat leivästä paremman värisen. (En voidellut itse)
Paista uunin alaosassa 200asteessa n. 25-30min.
Kommentit