Ostin ekaa kertaa kokonaisen maustetun broilerin. Tämä olisi siis Kariniemen raaka broileri, jonka paistoin uunissa 175asteessa n.2tuntia.

Broilerin seuraksi tein kasvispaistosta, broileri ja paistos olivat todella hyvää yhdessä.

Mitää hyvää annos kuvaa en tullut ottaneeksi, mutta on ainakin paistoksesta ja broilerista erikseen kuvat.

Kasvispaistos

3 Porkkanaa

1 Sipuli

1 Peruna

1 Pieni lanttu

Pala palsternakkaa

Pala selleriä

Pala purjoa

Tuoretta persiljaa silppuna

1rkl Tomaattipyrettä

1tl Paprikajauhetta

½ Kasvisliemikuutio

3dl Vettä

Loraus öljyä

Pippuria myllystä

*Kuori ja kuutioi kasvikset pienemmiksi kuutioiksi.

*Lorauta hieman öljyä pannulle ja lisää kasvikset.

*Hauduta kasviksia pannulla n.5min välillä sekoittaen ja lisää vesi.

*Lisää mausteet ja anna hautua miedolla lämmöllä niin kauan, kunnes vesi on haihtunut. Lisää tarvittaessa vettä, että kasvikset pehmenevät.