Marinoitua possun sisäfilettä.
Leikkaa sisäfile paksummiksi paloiksi ja paista pannulla miedolla lämmöllä molemmin puolin, kunnes pihvit ovat kypsiä. N. 3-5min per puoli, riippuen pihvien paksuudesta.
Paista lihojen jälkeen pannulla kevätsipuleita, jotka on leikattu pituus suunnassa neljään osaan.
Tarjoile muusin ja vihannesten kanssa.

1653314.jpg