Kevätsipuli-yrttiperunat
3
Perunaa
3 Kevätsipulia varsineen
2-3tl Yrttisekoitusta (suolaton)

Kuori ja paloittele perunat kuutioiksi.
Paloittele sipulit ohuiksi renkaiksi.
Kiehauta perunat suolalla maustetussa vedessä.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois ja lisää sipulit ja yrttisekoitus.
Lisää hieman juoksevaa margariinia ja mausta suolalla oman makusi mukaan.
Anna peruna seoksen kuumentua kattilassa, niin että sipulit pehmenevät.
Tarjoile vaika kaslerpihvien kanssa.
1685017.jpg