Tekaisin tämmöisen, kun mieleni teki jotain hyvää.

170g Digestive keksejä
50g Margariinia
3dl Mansikoita
500g Maitorahkaa
½dl Sokeria
1tl Vaniljasokeria
½dl Kuumaamehua
5 Liivatelehteä

Murskaa keksit muruiksi ja sekoita joukkoon sulatettu margariini.
Levitä tasainen keksimuru-margariinimassa, irto reunavuokaan, jonka pohja on vuorattu leivinpaperilla.

Sekoita maitorahkan joukkoon, mansikat, sokeri ja vaniljasokeri.
Kuumenna mehu ja lisää siihen kylmässä vedessä liotetut liivatelehdet., hyvin sekoittaen.
Anna tasaantua sekoittaen minuutin verran ja kaada ohuena nauhana maitorahkaseoksen joukkoon huolella sekoittaen.
Kaada maitorahkaseos vuokaan keksimurupohjan päälle ja laita kakku jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi, että kakku on ehtinyt hyytymään.