lauantai, 18. elokuu 2007
Savusiika-pastasalaatti
1dl Tricolor simpukkapastaa
Trottole pastaa oman mielen mukaan (Tricolor)
1 Kukkakaali
Savustettua siikaa
Keitä pastat kypsiksi kasvisliemellä maustetussa vedessä.
Keitä myös kukkakaali kypsäksi, mutta älä liian kypsäksi.
Jäähdytä kukkakaalit ja pastat.
Irrota siiasta lihat ja paloittele sopivan kokoisiksi paloiksi.
Sekoita ainekset keskenään.
Kastike:
1 Kermaviili
1tl Persiljarouhetta
1½tl Yrtti aromisuolaa
1tl Sitruunapippuria (suolaton)
1tl Sitruunamehua (pullosta)
Sekoita kaikki mausteet kermaviilin joukkoon. Tarkista maku.
Sekoita kermaviilikastike salaatin joukkoon.
Tästä tuli hyvää ja täyttävä salaatti. =)
Kommentit