Raparperia
2-3dl Sokeria
8dl Vettä
3-4dl Perunajauhoja (1dl vettä)
Vaniliinisokeria

Kuori ja paloittele raparperit.
Laita vesi kiehumaan ja lisää siihen raparperit ja sokeri.
Anna raparperien kiehua kunnes hajoavat.
Sekoita perunajauho desiin vettä ja lorota se ohuena nauhana hyvin sekoittaen raparperiveteen.
Nosta kattila takaisin liedelle ja anna olla siinä niin että kerran pulpahtaa ja nosta pois liedeltä.
Tarkista maku.